野菜不足解消に青汁
成人一日あたりの野菜の必要摂取量は約３５０グラムといわれています。
日頃食生活に気を使っている人でも、３５０グラムの野菜を毎日摂るということはなかなか出来ることではありません。
こうした慢性的な野菜不足は現代人にとって誰にでも共通する悩みです。
野菜不足を解消するために、青汁を飲まれている方も多いと思います。
青汁とは、一般的には「緑黄色野菜をすりつぶしたもの」の総称とされています。
原料となる緑黄色野菜は各メーカーによってさまざまなものが使われています。
例えば、ケールを主原料にしたもの、明日葉を使ったものなどありますが、共通して言えることは青臭さが強くてあまり美味しいものではないということでしょうか。
「良薬口に苦し」の言葉通り、身体にいいからと、薬と思って飲まれている方がほとんどだと思います。
やずやの「養生青汁」はイネ科の大麦の若葉を原料にしています。
大麦はもともとビタミン・ミネラルなどの栄養分を豊富に含んでいますが、特に伸び盛りのころの若葉を使うことで栄養価をそれ以上に高めています。
そうして高めた栄養素を体内に吸収されやすくするために、やずやの「養生青汁」はセルロースという食物繊維を取り除いています。
野菜のもつ栄養素はセルロースに取り囲まれて、そのままではなかなか体内に吸収されていかないためです。
また、原料の大麦若葉自体にクセがありませんので、出来上がった青汁も大変飲みやすいものになっています。
毎日飲み続けて野菜不足を解消するためにも、栄養価が高く、飲みやすい青汁を選びたいですね。
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